Ingrédients :
2 œufs
Sel et poivre au goût
50 g de farine
500 g de pommes de terre
50 g de fromage râpé (emmental, parmesan…)
1 gousse d’ail hachée (optionnel)
1 cuillère à soupe de persil haché
Huile pour la friture
Préparation en quelques étapes :
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