Blanquette de Poulet Traditionnelle

Étapes de préparation

1. Préparer les ingrédients

Coupez les blancs de poulet en gros cubes. Égouttez les champignons et gardez les légumes surgelés prêts à cuire.

2. Saisir le poulet

Dans une cocotte, faites fondre le beurre. Ajoutez les cubes de poulet et faites-les dorer légèrement. Retirez et réservez.

3. Faire revenir champignons et oignons

Dans la même cocotte, ajoutez les champignons égouttés et les petits oignons. Faites-les dorer quelques minutes.

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