Ingrédients :
1 cuisse de poulet (de préférence bio)
1 oignon
3 gousses d’ail
1/2 chou-rave
4 carottes
2 racines de persil
2 panais
1/2 racine de céleri
4 branches de céleri
2 poignées de persil
80 grammes de sel
Huile végétale
Instructions :
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