Boulettes de viande acidulées et aigre-douces

Ingrédients:

1 livre de bœuf haché
1/2 tasse de chapelure
1/4 tasse de lait
1 œuf
1/4 tasse d’oignon finement haché 1/4 cuillère à café
de poudre d’ail 1/2 cuillère à café
de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à soupe d’huile végétale
Sauce :

1 tasse de ketchup
1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de vinaigre blanc
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de fécule de maïs (facultatif, pour épaissir)

Instructions:

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