1. Préchauffez votre four à 375°F (190°C) et graissez légèrement un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
3. Ajoutez votre poulet râpé précuit dans la poêle, en le mélangeant avec les oignons et l’ail. Réchauffez, puis réservez.
4. Dans un bol moyen, mélangez le fromage ricotta, 1/2 tasse de parmesan, l’œuf, le basilic frais et le persil. Assaisonnez de sel et de poivre au goût, en mélangeant bien.
5. Étalez une fine couche de béchamel ou de sauce Alfredo sur le fond du plat de cuisson préparé.
6. Déposez 3 nouilles à lasagne sur la sauce, puis étalez la moitié du mélange de ricotta sur les nouilles. Recouvrir de la moitié du mélange de poulet, de 1 tasse de mozzarella et d’un tiers de la sauce béchamel restante.
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