Ingrédients principaux
250 g de beurre de cacahuète crémeux
150 g de sucre
100 g de sucre brun
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
200 g de farine tout usage
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
Pour moi, le choix du beurre de cacahuète est primordial. J’opte toujours pour un beurre de cacahuète crémeux, sans additifs ni conservateurs. Cela garantit une texture lisse et un goût authentique. Si vous êtes comme moi et que vous aimez le goût intense des cacahuètes, n’hésitez pas à choisir un produit de qualité, de préférence bio.
Ingrédients optionnels
Chocolat noir ou au lait en morceaux (pour une touche gourmande)
Noix ou cacahuètes concassées (pour un croquant supplémentaire)
Un peu de cannelle (pour une note épicée)
Ces ingrédients optionnels peuvent vraiment transformer vos cookies épais et moelleux au beurre de cacahuète. J’adore ajouter des morceaux de chocolat, car ils fondent à la cuisson et créent une explosion de saveurs à chaque bouchée. Les noix apportent une texture croquante qui contraste merveilleusement avec la douceur des cookies. N’hésitez pas à expérimenter et à personnaliser votre recette selon vos envies !
Comment préparer des Cookies moelleux au beurre de cacahuète
Maintenant que nous avons tous les ingrédients réunis, il est temps de passer à l’action ! Préparer des cookies épais et moelleux au beurre de cacahuète est un véritable jeu d’enfant. Suivez mes étapes simples et n’oubliez pas d’ajouter votre touche personnelle. C’est parti !
Étape 1: Préchauffez le four
Avant toute chose, je commence par préchauffer mon four à 180°C (350°F). Cela permet d’assurer une cuisson uniforme des cookies. Pendant que le four chauffe, je peux me concentrer sur la préparation de la pâte.
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