Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180 °C. 2. Dans un petit bol, mélanger la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le poivre de Cayenne et le sel d’assaisonnement.
3. Enrober uniformément les côtelettes de porc de ce mélange d’épices.
4. Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen-vif. Saisir les côtelettes de porc 2 à 3 minutes de chaque côté, puis les transférer dans un plat allant au four.
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