“Des tomates savoureuses même en plein hiver grâce à cette méthode ancestrale “

Nettoyez et stérilisez soigneusement les bocaux
Faites bouillir chaque bocal pendant quelques minutes pour garantir sa propreté
Stérilisez les couvercles en les faisant bouillir
Je préfère utiliser des bocaux de 1,5 litre
Superposition des bocaux :
Commencez par une gousse d’ail au fond de chaque bocal
Ajoutez quelques grains de poivre noir et d’autres herbes
Ajoutez les tomates et les oignons
Ajoutez une autre gousse d’ail et d’autres herbes
Continuez à superposer jusqu’à ce que le bocal soit rempli, en terminant par les oignons et les herbes.
Préparation de la marinade :
Faites bouillir de l’eau potable et versez-la dans les bocaux en recouvrant le contenu.
Fermez hermétiquement les bocaux avec les couvercles.
Laissez reposer les bocaux 15 minutes. Pour réchauffer
Après 15 minutes, filtrez le liquide des bocaux dans une casserole à l’aide d’une passoire.