Banane : 1, tranchée
Pomme : 1, épépinée et coupée en tranches
Kiwis : 2, pelés et tranchés
Fraises : 6, équeutées et tranchées
Jus d’un demi-citron
Jus d’orange : 500 ml
Fécule de maïs : 50 g
Sucre : 50 g
Beurre : 20 g
Instructions :
Préparez les fruits :
Dans un grand saladier, mélanger les tranches de banane, de pomme, de kiwi et de fraises. Arroser du jus d’un demi-citron pour éviter qu’elles ne noircissent et apporter une touche acidulée rafraîchissante. Mélanger délicatement.
Préparez la sauce à l’orange :
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