Il vaut la peine d’avoir de tels pots dans votre garde-manger. C’est une excellente pâte pour le moment et pour l’hiver.
Je sers ces pâtes froides, en particulier pour les sandwichs, les charcuteries, les viandes grillées, ainsi que comme plat d’accompagnement pour le riz, les pâtes et même les soupes, les sauces ou les garnitures. Pour l’hiver, il vaut la peine de préparer quelques pots, car ils seront nécessairement devant. La préparation de telles pâtes ne prend pas beaucoup de temps, car fondamentalement, tous les légumes sont passés à travers un hachoir à viande. Lorsque les légumes dans le jardin sont pleins, ces pâtes sont un excellent moyen de ne rien manquer. De la recette, j’ai obtenu une assez grande portion: 10 boîtes de 200 ml et 4 boîtes de 370 ml.
Ingrédients:
