Mélangez la crème fraîche et le bouillon de volaille. Versez cette sauce dans le plat, autour des pommes de terre.
Cuisson :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pour 40 minutes.
Retirez le papier aluminium, saupoudrez le reste de fromage râpé sur les pommes de terre et poursuivez la cuisson pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et gratinées.
Service :
Servez les pommes de terre chaudes, accompagnées d’une salade verte ou d’une légumineuse de saison. Parsemez de persil frais pour une touche finale.
Conseils :
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