GÂTEAU AU FROMAGE VELOURS ROUGE
INGRÉDIENTS
2 1/4 tasses de farine à gâteau tamisée (tamisée, puis mesurée)
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
1 1/4 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel casher
1 tasse de babeurre entier , à température ambiante
2 cuillères à soupe de colorant alimentaire rouge (une bouteille)
1 cuillère à café de vinaigre blanc distillé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 1/2 tasse de sucre
1/2 tasse (1 bâtonnet) de beurre non salé, à température ambiante
2 gros oeufs , à température ambiante
Cheesecake
32 oz de fromage à la crème
16 oz de crème sure
2 tasses de sucre
2 cuillères à café de vanille
6 oeufs
Nappage
1/2 tasse de crème épaisse
1 cuillère à café de mélange de pouding instantané au chocolat blanc
2 cuillères à soupe de sucre au besoin
ITINÉRAIRE
