Ingrédients
1 oignon
2 gousses d’ail
2 blancs de poulet
500 g de pommes de terre
1 pincée de muscade
20 cl de crème fraîche
100 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou mozzarella)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de moutarde (facultatif)
Sel et poivre
Préparation :
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