Ce gratin roulé coche toutes les cases d’un plat coup de cœur :
Facile à préparer : pas besoin de techniques complexes ou d’ingrédients farfelus. On suit les étapes et tout roule (littéralement).
Beau visuellement : il attire l’œil avec ses couches finement superposées et son effet roulé bluffant.
Savoureux à souhait : le mélange pommes de terre, crème et fromage fait toujours des merveilles.
Convient aux végétariens : une base simple sans viande, à personnaliser au besoin.
Ce n’est pas seulement une recette, c’est une idée qui sort de l’ordinaire tout en restant rassurante.
Pour quelles occasions ?
Ce plat est idéal :
Pour un repas de famille qui change un peu du traditionnel gratin dauphinois.
Lors d’un apéritif dînatoire, découpé en tranches joliment dorées.
En plat principal accompagné d’une salade verte acidulée.
Lors des fêtes ou à Noël, comme alternative végétarienne chic et gourmande.
Il s’adapte à toutes les situations – de la table du quotidien à la grande occasion.
Les ingrédients pour le gratin roulé de pommes de terre façon mille-feuille
Gratin roulé de pommes de terre mille-feuille doré et tranché prêt à être servi
Ingrédients de base
