Le Guide Ultime du Gâteau au Yaourt

Préparation

1. Préchauffage du Four : Avant de commencer à préparer votre gâteau au yaourt, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 5-6). Cela garantira une cuisson uniforme et une texture parfaite.
2. Mélange des Ingrédients : Dans un bol, commencez par verser le yaourt nature. Utilisez ensuite le pot de yaourt vide comme mesure pour les autres ingrédients. Ajoutez successivement le sucre, le sucre vanillé, les œufs, la farine, la levure chimique, une pincée de sel et l’huile d’olive. Mélangez bien à chaque ajout jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Cuisson Parfaite : Versez la pâte dans un moule rond préalablement beurré pour éviter que le gâteau ne colle. Enfournez le moule dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez la pointe d’un cure-dent au centre du gâteau : si elle ressort propre, le gâteau est prêt.
   
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