Clou de girofle + oignon : une combinaison magique
Pourquoi ce mélange est-il si efficace ? Tout d’abord, parce que le clou de girofle est une herbe puissante. Appliqué avec parcimonie, il dégage un arôme chaud, légèrement sucré et résineux qui ajoute de la profondeur à n’importe quel plat.
Résultat ? Vos bouillons, soupes de légumes et sauces maison rehaussent leur richesse aromatique sans excès.
