Peler et râper les pommes de terre.
Hachez finement l’oignon.
Faites chauffer dans une poêle un mélange de 100 g de beurre fondu et 100 g d’huile végétale.
Ajouter les pommes de terre râpées, les oignons hachés et 250 g de viande dans la poêle.
Cuire jusqu’à ce que la viande soit dorée et que les légumes soient tendres.
Assaisonner avec du sel et des épices. Laisser refroidir la garniture.
Assemblez la pâte :
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