Noël est l’occasion rêvée de surprendre vos invités avec des plats simples à préparer, mais qui en mettent plein la vue. Si vous êtes à la recherche d’une entrée élégante, rapide et délicieuse, cette mousse de Noël à l’avocat et au saumon fumé est faite pour vous. Elle associe la douceur crémeuse de l’avocat à la finesse du saumon fumé, sublimée par une pointe de citron vert et d’aneth. En quelques étapes seulement avec votre Thermomix, vous réaliserez un plat raffiné qui illuminera votre table de fête.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
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