Nids de pommes de terre aux œufs et au jambon de dinde

Ingrédients

• 500 g de pommes de terre
• 8 œufs (dont 6 pour garnir les nids)
• 100 g de cheddar râpé (ou emmental, gruyère)
• Persil frais (ou ciboulette)
• 3 tranches de jambon de dinde
• Sel, poivre
• Huile

Instructions

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