Nouilles au bœuf haché mongol

1 lb de boeuf haché
8 oz de nouilles (nouilles aux œufs, nouilles de riz ou toute autre variété préférée)
2 cuillères à soupe d’huile végétale
4 gousses d’ail , hachées
1 cuillère à soupe de gingembre frais , râpé
1/4 tasse de sauce soja
2 cuillères à soupe de sauce hoisin
2 cuillères à soupe de sucre brun
2 cuillères à café de vinaigre de riz (ou de vinaigre ordinaire)
1/2 tasse de bouillon de boeuf
1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés (facultatif, pour le piquant)
1/4 tasse d’oignons verts , hachés (pour la garniture)
Graines de sésame (pour la garniture, facultatif)
Instructions:
Cuire les nouilles :
Cuire les nouilles : Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition et faites cuire les nouilles selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et réservez. Gardez un peu d’eau de cuisson des pâtes au cas où vous auriez besoin de diluer la sauce plus tard.
Pour connaître les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook