Ensuite, dans la même poêle, incorporez l’oignon et l’ail haché. Faites revenir le tout à feu moyen pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce que les arômes se dégagent. Ajoutez ensuite les carottes, le poivron et la courgette. Continuez à sauter les légumes pendant 4 à 5 minutes, juste assez pour qu’ils restent légèrement croquants.
Assemblage du plat :
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