Recette de pain au levain classique

Température ambiante : Conserver dans un sac ou un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.
Congélation : Congeler des tranches individuelles ou le pain entier jusqu’à 3 mois. Décongeler et réchauffer au four pour de meilleurs résultats.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Saveur incroyable : Le long processus de fermentation fait ressortir une saveur profonde et acidulée et rend le pain plus facile à digérer.
Polyvalent : Cette recette est parfaite pour faire du pain de mie, des pains artisanaux ou des toasts.
Qualité restaurant : Le résultat est un pain de style boulangerie avec une mie moelleuse et une croûte croustillante.
Adapté aux débutants : que vous soyez novice en matière de pain au levain ou un boulanger expérimenté, ce guide facilite le processus.
Conclusion :