Pour la garniture :
Pommes – 3 moyennes (pelées et râpées)
Sucre – 2 cuillères à soupe
Cannelle – au goût (environ 1/2 cuillère à café)
Beurre – 1 cuillère à soupe
Pour la pâte :
Farine – 270-280 grammes (environ 2 1/4 tasses)
Levure chimique – 1/2 cuillère à café
Beurre – 100 grammes (7 cuillères à soupe, froid)
Yaourt (ou crème sure) – 200 grammes (3/4 tasse)
Œuf – 1 gros
Sucre – 2 cuillères à soupe
Vanille – 1/2 cuillère à café
Sel – une pincée
Pour la finition :
Sucre en poudre – pour saupoudrer
Instructions:
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