Faites fondre le chocolat au lait très doucement au bain-marie, en mélangeant régulièrement pour éviter qu’il ne brûle.
Ajoutez le praliné noisettes au chocolat fondu et mélangez bien pour obtenir une préparation lisse et homogène.
Versez la préparation dans des moules en silicone en forme de demi-sphères.
Placez les moules au congélateur pendant au moins 1 heure pour que le mélange durcisse.
2. Préparez l’enrobage :
Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie jusqu’à ce qu’il soit lisse et brillant.
Incorporez les morceaux d’amandes au chocolat fondu. Mélangez bien pour répartir les morceaux d’amandes de manière homogène.
3. Assemblez les rochers :
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