Graissez une plaque de cuisson avec de l’huile d’olive ou recouvrez-la de papier sulfurisé.
Placez les rouleaux sur la plaque de cuisson préparée.
Brosse le dessus des rouleaux avec de l’huile d’olive.
Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes, ou jusqu’à ce que les rouleaux soient dorés et bien cuits.
Préparez la sauce :
Dans un petit bol, mélangez 2 cuillères à soupe de yaourt ou de crème sure, l’aneth haché, la tomate hachée, 1 cuillère à café de moutarde, 1 gousse d’ail émincée, du sel et du poivre noir au goût. Mélangez bien.
Servir :
Une fois les rouleaux cuits, laissez-les refroidir légèrement avant de les trancher.
Servez chaud avec la sauce au yaourt ou à la crème sure préparée à côté.
Suggestions de service :
Ces rouleaux de légumes et d’épinards sont parfaits comme collation, apéritif ou repas léger. Servez-les avec une salade fraîche ou un bol de soupe pour un repas complet et satisfaisant.
Conseils de cuisson :
