Ingrédients :
Pour la salade :
1 boîte d’ananas au sirop (égoutté)
250 ml de mangue (fraîche ou en conserve, coupée en dés)
250 ml de raisins (coupés en deux)
250 ml de kiwi (tranché)
250 ml de fraises (coupées en quartiers)
125 ml de noix de coco râpée (facultatif)
Pour le cheesecake :
200 g de fromage frais
200 ml de crème fraîche épaisse (30 % ou 36 %)
125 ml de sucre glace
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de jus de citron
125 ml de yaourt nature (facultatif, pour un goût plus léger)
Préparation :
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